Aceite de Oliva
Virgen Extra
Cosecha temprana
Variedad Picual
Lo que te hace bueno
no son las palabras.
Lo que te hace bueno
son los hechos
Uno es un Aceite de Oliva Virgen Extra cuya aceituna, de variedad Picual, fue recogida manualmente y de forma temprana, en Mancha Real, Jaen. Entre su recolecta y extracción no se superaron las 12 horas lo que hace que su cata sea exquisita. Transmite un claro sabor y olor afrutado, mantiene una acidez mínima y un picor justo y redondo así como unos niveles muy bajos de oxidación.
Pero Uno no es bueno sólo por su sabor, también lo es por sus propiedades, y su compromiso con el entorno y la sociedad.
Bueno contra el cáncer
El simple hecho de que Uno sea Aceite de Oliva Virgen Extra, hace que, gracias a sus ácidos grasos como el oleico, o propiedades antioxidantes o vitamina E, sea uno de los alimentos más puros y recomendados en todo tipo de dietas para la prevención de enfermedades entre otra el cáncer. Llegando hasta constatarse en algunos estudios que puede reducir el cáncer en un 68%.
Buenos fines
Pero el Aceite Uno quiere ser coherente y bueno no sólo por lo que es en origen sino también por lo que hace en sus fines.
Por eso el compromiso de Uno contra el cáncer va más alla. Un 30% de sus beneficios, todos los años, van destinados a la lucha contra esta enfermedad. En concreto a la investigación de la leucemia infantil a favor de la Fundación Unoentrecienmil.
Buenas prácticas
Y por lógica, el Aceite Uno ha decidido también comprometerse a llevar a cabo buenas prácticas de cultivo y recolección.
Y no sólo porque haga que se perciban organolepticamente las consecuencias del mimo y el cuidado en las propiedades y el sabor del aceite, sino porque también lo notará el entorno, que es aquel en el Uno quiere seguir creciendo años y años.